Кои се придобивките од употребата на плута во виното?
Постојат многу видови запечатувачки форми за шишиња со вино, но шишињата за вино се во основа запечатени со плута, особено за вина од високата класа.
Придобивките од користењето на плута во виното Кои се придобивките од користењето на плута во виното
1. 100% природна: Природната плута може да се регенерира или рециклира, таа е 100% природен и одржлив производ.
2. Соживот со природата: производителите на плута не сечат дрвја за да произведат плута. Всушност, на дабовите од плута може да им се одземе кората по 25-годишна возраст, на секои девет години.
3. Без отпад: речиси целата кора се користи за производство на плута. Остатоците од плута се дробат во пелети за време на производниот процес, кои потоа се користат за производство на повеќе производи од плута. Дури и фините честички од плута во прав се собираат како гориво, кое се користи за загревање на фабричките котли.
4. Намалување на емисијата на стакленички гасови: Според извештајот за анализа на PricewaterhouseCoopers во 2008 година, вкупната емисија на јаглерод диоксид во процесот на производство на затворачи за шишиња со користење на други материјали е 24 пати поголема од онаа на плута.
5. Животната средина е неспоредлива: Накратко, студијата покажа дека влијанието врз животната средина на различни материјали за пакување во текот на нивниот животен циклус е споредено за време на производството и отстранувањето. Во споредба со тапите од плута, индустриски произведените плута работат слабо во различни аспекти, вклучувајќи ја потрошувачката на необновлива енергија, емисиите на стакленички гасови, атмосферската закиселување, формирањето на атмосферски фотохемиски оксиданти и цврстиот отпад.
6. Борба против глобалното затоплување: природното дрво може да помогне да се спречи глобалното затоплување, а дабовите шуми од плута можат да апсорбираат 14 милиони тони јаглерод диоксид секоја година.
7. Активно заштитете ги кревките екосистеми: Во дабовата шума од плута има 24 видови влекачи и водоземци, повеќе од 160 видови птици и 37 видови цицачи, од кои некои се загрозени видови. Има приближно 135 видови растенија на илјада квадратни метри плута дабова шума, од кои повеќето може да се користат за зачини, готвење или лекови.
8. Направете го вкусот помек: правењето на виното „дише“ и природно зрело е важен фактор за да се обезбеди вкусот на виното. Само така може да се вкуси најдобрата состојба на вино, што е и идеалниот ефект што се надева да го постигне винарот. Плута овозможува навлегување во трагови на кислород во шишето, обезбедувајќи совршен баланс за постепено созревање на виното. Постојат две крајности на задната страна на индустриското производство. Пластичниот затворач ќе дозволи премногу воздух да влезе во шишето, предизвикувајќи реакција на оксидација. Спротивно на тоа, капачето на завртката целосно го запечатува шишето и кислородот не може да влезе во шишето, што резултира со губење на мирисот/вкусот.
9. Природни природни материјали за пакување: плута е природен материјал за пакување. Природната еластичност, отпорноста на пенетрација, водоотпорноста, како и изолационите и лесните својства на плута ја прават совршен материјал за пакување на виното за да го одржува виното затворено долго време. Во 1680 година, францускиот фраер по име Дом Пјер Перињон се обидел да најде нов начин да запечати шише пенливо вино наместо да користи дрвен затворач завиткан во влакна од коноп. На крајот, тој успеа да користи тапа од плута. Оттогаш, најдобрите вина и шампањи се потпираат на природни тапи од плута, со што фините вина и тапи не се разликуваат.