2023-12-07
A плутае приклучок направен од кората на висечките гранки на винова лоза и е широко користен во затворени садови со вино, шампањ, маслиново масло, оцет и други течности за да се одржи нивниот квалитет и свежина.
Плутигенерално се поделени во две категории: природни и синтетички тапи.
Природнотапи се добиваат од кората на висечките гранки на лозата и се прават по обработката. Нивната еластичност е многу добра, па затоа се широко користени во шишиња со вино и други контејнери за складирање за да се одржи свежината и квалитетот на храната.
Оценките на природните плута обично се поделени според следниве критериуми:
Плута од степен А: мазен изглед, мали пори, во основа без шема или оштетување и може да одржува добра еластичност и перформанси отпорни на истекување. Плутите од класа А често се гледаат како најквалитетен избор и широко се користат во фино вино и други течни контејнери.
Плута од степен Б: Изгледот е релативно слаб, има некои очигледни оштетувања и обрасци, но генерално има добри перформанси на запечатување и перформанси отпорни на истекување.
Плута од степен C: груб изглед и голема порозност, оштетувањето и моделот се поочигледни. Овие плута обично бараат понатамошна обработка за да се постигнат соодветни својства на запечатување.
Покрај горенаведените стандарди, плута може да се рангира и според специфичните стандарди на производствените и институциите за инспекција на квалитетот. При изборот на плута, потрошувачите треба да обрнат внимание на оценката на етикетата за да се осигураат дека плута што ја избираат го има вистинскиот квалитет и перформанси.
Синтетичките плута се направени со компресирање и комбинирање на природни честички од плута на специфичен начин. Употребата на такви плута постепено се зголемува поради нивната способност да обезбедат подобро запечатување и постојан квалитет. Широко се користи во некои висококвалитетни пијалоци како вино и флаширана вода.